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Descripción del Producto
La freidora de la aspiradora es un tipo especial de freidora que combina tecnología de vacío y tecnología de freír y se utiliza para freír los alimentos en un entorno de baja presión. Condiciones de presión, baje la canasta de freír en el tanque de aceite para comenzar el proceso de fritura. Las máquinas de fritura de vaceo generalmente están equipadas con equipos como el control de la temperatura del aceite y los temporizadores para garantizar un control preciso del tiempo y la temperatura de la freír.
La máquina para freír al vacío puede mejorar el efecto de freír. Freír en un ambiente de vacío puede utilizar mejor las propiedades de conducción de calor del aceite, lo que permite que los alimentos se calienten de manera más uniforme, lo que lo hace más crujiente en la superficie y más tierna en el interior. También reduce la oxidación del aceite. Debido al entorno de baja presión, la freidora de la aspiradora puede reducir la posibilidad de que el oxígeno contacte al aceite, reduciendo así la oxidación y el deterioro del aceite y extender la vida útil del aceite.
En un entorno de vacío, se reducirá el punto de ebullición del aceite, lo que puede reducir la temperatura de freír. Por lo tanto, la freír se puede llevar a cabo a una temperatura más baja, reduciendo la pérdida de calor de los alimentos y manteniendo más de sus nutrientes. La fritura al vacío puede reducir la formación de productos fritos como ácidos grasos y acrilamida en los alimentos. Al reducir la oxidación del aceite y reducir la temperatura de freír, la freidora de la aspiradora reduce la posibilidad de producir sustancias y humo nocivos, mejorando la seguridad y la amabilidad ambiental del proceso de procesamiento de alimentos.
Los productos procesados por la máquina de freír al vacío conservan el sabor natural y la nutrición del producto en la mayor medida, y tienen un sabor más prominente y un mayor valor agregado. El principio de esta máquina de frito es que bajo presión negativa, el punto de ebullición de las moléculas de agua en los alimentos se reduce, acortando en gran medida el tiempo de deshidratación. Al mismo tiempo, como medio de calentamiento, el aceite comestible puede evitar efectivamente la oxidación durante el proceso de deshidratación y mejorar la calidad del producto.
Visualización de la aplicación
La máquina de freír al vacío es adecuada para el procesamiento de varios productos alimenticios, especialmente para productos con altos requisitos sobre la calidad de la freír y la textura de los alimentos. Aquí hay algunos productos comunes adecuados para al vacío:
Papas papas fritas y papas fritas: la freidora puede proporcionar un efecto de freír para papas fritas y papas fritas, haciéndolas crujientes por fuera y suaves por dentro, con un mejor sabor.
PASTRA: La freidora se puede usar para freír todo tipo de pasteles, como palitos de masa fritos, pan de mantequilla, bollos de pastelería, etc. La fritura profunda en el vacío hace que la masa de hojaldre sea aún más crujiente.
Nuggets de pollo y pollo frito: la freidora de la aspiradora es adecuada para freír productos de pollo, como pollo frito, nuggets de pollo frito, alitas de pollo, etc., lo que lo hace dorado y crujiente por fuera y tierno por dentro.
Masturbisos y albóndigas: la freidora de la aspiradora proporciona resultados incluso de freír para los platos de pasta como el hash browns y las albóndigas, dejándolos crujientes por fuera y cocinados en el interior.
Alimentos hinchados: la freidora del aspirador es adecuada para freír varios alimentos hinchados, como palomitas de maíz hinchadas, frijoles hinchados, cereales hinchados, etc., para que se expandan de manera uniforme y tengan un sabor crujiente.
Nuggets de pescado y chips de camarones: la freidora se puede usar para freír mariscos, como pepitas de pescado, filetes de pescado y chips de camarones, haciéndolos crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Además de los productos anteriores, la freidora de la aspiradora también se puede utilizar para otros alimentos de forma irregular y dispersas, como vegetales (anillos de cebolla, coliflor, batata), productos de tofu, piezas de carne, etc.
Es necesario establecer razonablemente el entorno de vacío, la temperatura del aceite y el tiempo de freír de acuerdo con los productos específicos y los requisitos de freír para garantizar el mejor efecto de freír y la calidad del producto.
Ventajas de productos
Baja temperatura del aceite y baja pérdida de nutrientes.
Giro rápido y tiempos de giro extremadamente cortos.
Excelente efecto de hinchazón.
El aceite comestible se deteriora lentamente.
Hecho de acero inoxidable sus304, cumple con los requisitos higiénicos del procesamiento de alimentos.
La bomba de aceite se usa para conducir el intercambiador de calefacción y calor circulante para mejorar la eficiencia del intercambio de calor.
Se adopta el sello alemán del eje para garantizar el grado de vacío.
Equipado con filtros dobles para controlar efectivamente la pureza del aceite.
La canasta de freír puede completar automáticamente el rendimiento de desbordamiento a través de la regulación de la velocidad de conversión de frecuencia, asegurando una alta eficiencia y un bajo consumo de combustible.
Adopta el control de Brand PLC de renombre internacional, la pantalla táctil y la fuente de alimentación de bajo voltaje para proporcionar protección completa del sistema y control automático para la freidora de aspiradora. Por lo tanto, la freidora tiene una estructura simple y es fácil de operar.
Descripción del Producto
La freidora de la aspiradora es un tipo especial de freidora que combina tecnología de vacío y tecnología de freír y se utiliza para freír los alimentos en un entorno de baja presión. Condiciones de presión, baje la canasta de freír en el tanque de aceite para comenzar el proceso de fritura. Las máquinas de fritura de vaceo generalmente están equipadas con equipos como el control de la temperatura del aceite y los temporizadores para garantizar un control preciso del tiempo y la temperatura de la freír.
La máquina para freír al vacío puede mejorar el efecto de freír. Freír en un ambiente de vacío puede utilizar mejor las propiedades de conducción de calor del aceite, lo que permite que los alimentos se calienten de manera más uniforme, lo que lo hace más crujiente en la superficie y más tierna en el interior. También reduce la oxidación del aceite. Debido al entorno de baja presión, la freidora de la aspiradora puede reducir la posibilidad de que el oxígeno contacte al aceite, reduciendo así la oxidación y el deterioro del aceite y extender la vida útil del aceite.
En un entorno de vacío, se reducirá el punto de ebullición del aceite, lo que puede reducir la temperatura de freír. Por lo tanto, la freír se puede llevar a cabo a una temperatura más baja, reduciendo la pérdida de calor de los alimentos y manteniendo más de sus nutrientes. La fritura al vacío puede reducir la formación de productos fritos como ácidos grasos y acrilamida en los alimentos. Al reducir la oxidación del aceite y reducir la temperatura de freír, la freidora de la aspiradora reduce la posibilidad de producir sustancias y humo nocivos, mejorando la seguridad y la amabilidad ambiental del proceso de procesamiento de alimentos.
Los productos procesados por la máquina de freír al vacío conservan el sabor natural y la nutrición del producto en la mayor medida, y tienen un sabor más prominente y un mayor valor agregado. El principio de esta máquina de frito es que bajo presión negativa, el punto de ebullición de las moléculas de agua en los alimentos se reduce, acortando en gran medida el tiempo de deshidratación. Al mismo tiempo, como medio de calentamiento, el aceite comestible puede evitar efectivamente la oxidación durante el proceso de deshidratación y mejorar la calidad del producto.
Visualización de la aplicación
La máquina de freír al vacío es adecuada para el procesamiento de varios productos alimenticios, especialmente para productos con altos requisitos sobre la calidad de la freír y la textura de los alimentos. Aquí hay algunos productos comunes adecuados para al vacío:
Papas papas fritas y papas fritas: la freidora puede proporcionar un efecto de freír para papas fritas y papas fritas, haciéndolas crujientes por fuera y suaves por dentro, con un mejor sabor.
PASTRA: La freidora se puede usar para freír todo tipo de pasteles, como palitos de masa fritos, pan de mantequilla, bollos de pastelería, etc. La fritura profunda en el vacío hace que la masa de hojaldre sea aún más crujiente.
Nuggets de pollo y pollo frito: la freidora de la aspiradora es adecuada para freír productos de pollo, como pollo frito, nuggets de pollo frito, alitas de pollo, etc., lo que lo hace dorado y crujiente por fuera y tierno por dentro.
Masturbisos y albóndigas: la freidora de la aspiradora proporciona resultados incluso de freír para los platos de pasta como el hash browns y las albóndigas, dejándolos crujientes por fuera y cocinados en el interior.
Alimentos hinchados: la freidora del aspirador es adecuada para freír varios alimentos hinchados, como palomitas de maíz hinchadas, frijoles hinchados, cereales hinchados, etc., para que se expandan de manera uniforme y tengan un sabor crujiente.
Nuggets de pescado y chips de camarones: la freidora se puede usar para freír mariscos, como pepitas de pescado, filetes de pescado y chips de camarones, haciéndolos crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Además de los productos anteriores, la freidora de la aspiradora también se puede utilizar para otros alimentos de forma irregular y dispersas, como vegetales (anillos de cebolla, coliflor, batata), productos de tofu, piezas de carne, etc.
Es necesario establecer razonablemente el entorno de vacío, la temperatura del aceite y el tiempo de freír de acuerdo con los productos específicos y los requisitos de freír para garantizar el mejor efecto de freír y la calidad del producto.
Ventajas de productos
Baja temperatura del aceite y baja pérdida de nutrientes.
Giro rápido y tiempos de giro extremadamente cortos.
Excelente efecto de hinchazón.
El aceite comestible se deteriora lentamente.
Hecho de acero inoxidable sus304, cumple con los requisitos higiénicos del procesamiento de alimentos.
La bomba de aceite se usa para conducir el intercambiador de calefacción y calor circulante para mejorar la eficiencia del intercambio de calor.
Se adopta el sello alemán del eje para garantizar el grado de vacío.
Equipado con filtros dobles para controlar efectivamente la pureza del aceite.
La canasta de freír puede completar automáticamente el rendimiento de desbordamiento a través de la regulación de la velocidad de conversión de frecuencia, asegurando una alta eficiencia y un bajo consumo de combustible.
Adopta el control de Brand PLC de renombre internacional, la pantalla táctil y la fuente de alimentación de bajo voltaje para proporcionar protección completa del sistema y control automático para la freidora de aspiradora. Por lo tanto, la freidora tiene una estructura simple y es fácil de operar.
