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Freidora al vacío

Estado de Disponibilidad:
Cantidad:

La freidora al vacío es ampliamente utilizada en la producción de chips de frutas y verduras, y es el equipo vital para toda la producción.El grado de vacío puede llegar a -0.098Mpa, lo que reduce la temperatura de fritura y mejora la conductibilidad del calor y el agua en los materiales.Esto ayuda a mejorar la calidad de los productos y ahorrar consumo de energía.Un alto grado de vacío evita la infiltración de aceite en las patatas fritas, por lo que produce patatas fritas crujientes, de buen sabor y de alta calidad.


productos mecanizables

Fruta: manzana, kiwi, piña, melocotón, albaricoque, plátano, papaya, fresa, jaca, mango, dátiles, carambola, melón, espino, etc.

Verduras, okra, bardana, pepino, pepino, calabaza, champiñones, etc., verduras, okra, bardana, pepino, pepino, pepino, pepino, pepino.

Otros productos: todo tipo de nueces y frijoles, tales como: cacahuetes, soja, frijoles, maíz, almendras, etc.Roufu, peces pequeños, camarones, vieiras, algas, etc.


La freidora al vacío puede ser productos disponibles :

El equipo principal: la freidora al vacío puede producir muchos tipos de frutas, verduras, productos acuáticos y carne.


Nombre

Razón

Frutas disponibles

Manzana, kiwi, piña, melocotón, albaricoque, plátano, fresa, dátil, etc.

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frutas no disponibles

Pera, naranja, sandía, tomate,

Tienen un contenido de agua demasiado alto, no es bueno para producir chips "crujientes" ya que la proporción de deshidratación es alta.

Verduras disponibles

Frijol, maíz, patata, boniato, malanga, pimiento, cebolla, ajo, apio, pepino, champiñón, manzana, zanahoria, remolacha, calabaza, etc.

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Verduras no disponibles

Verduras de hoja verde, como repollo, espinaca y otras verduras.

Se agrietan fácilmente durante el desaceitado centrífugo.

Otros productos disponibles

Nueces, frijoles, carne, pescados pequeños, vieiras, camarones, etc.

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Parámetro técnico:

Modelo

LTFM-I

LTFM-II

Capacidad :

30-40 kg/h (entrada fresca)

6-10 kg/h (salida final)

80-100 kg/h (entrada fresca)

16-25 kg/h (salida final)

Dimensión

Exterior: 2500×1400×3850mm;Interior: Φ1000mm

Exterior: 2500×3200×3850mm;Interior: Φ1250mm

Peso

1700Kg

2200Kg

Material

Capa interior y capa exterior de acero inoxidable 304,

Capa intermedia de acero dulce (sin contacto con alimentos, no expuesta)

Energía

12,75 kilovatios

16kw

Fuente de calefacción

Vapor, 100kgsT/hr,3bar.0,25 ~ 0,3 MPa

Vapor, 200kgsT/hr,3bar.0,25 ~ 0,3 MPa

Grado de vacío

-0.09~-0.095Mpa (ralentí)

-0.09~ -0.095Mpa

Temperatura de trabajo

≤120 ℃ control automático, temperatura de calentamiento: 80-12 ℃

Sistema de control

Control automático por microordenador (automático/manual)

Pantalla táctil PLC (automático/manual)

Velocidad de desaceite

0~300r/m (Se puede ajustar)

Forma de aceite

Desaceite de ubicación interna

Tipo de desaceitado

Centrífuga empotrada Eliminación de aceite

Máquina principal incluyendo

Un conjunto de unidad de tanque de vacío

Un conjunto de bomba de aceite hidráulico y unidad de elevación

Un conjunto de unidad de condensador

Una unidad de motor de ajuste de velocidad vertical

Sistema de control de microordenador PLC

Hopper 2 juegos completos (1 de trabajo, 1 de preparación)

Un conjunto de unidad de tanque de vacío

Un conjunto de bomba de aceite hidráulico y unidad de elevación

Un conjunto de unidad de condensador

Una unidad de motor de ajuste de velocidad vertical

Sistema de control de microordenador PLC

Hopper 2 juegos completos (1 de trabajo, 1 de preparación)

CAPACIDAD:

30-40KG/HR(ENTRADA FRESCA)

6-10 KG/HR (SALIDA FINAL)

80-120 KG/HR (ENTRADA FRESCA)

16-30 KG/HR (SALIDA FINAL)


Materiales: Todas las piezas que tocan los alimentos e incluso las cubiertas exteriores son de acero inoxidable 304.La chaqueta de calentamiento de costura es de acero dulce (no toca los alimentos, no los expone).

Muestra del producto:






Jinan Arrow Machinery Co., Ltd.
No. 7287, Airport Road, Zona de innovación de alta tecnología, Jinan, Shandong, China.
Teléfono/Whatsapp: +8615169106317
Fax: +86-531-82316900
Correo electrónico: arrow@znmachinery.com
Línea directa de servicio 24H
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