Hora de publicación: 2022-11-28 Origen: Sitio
El almidón pregelatinizado es un tipo de almidón físicamente modificado que se pregelatiniza y luego se seca rápidamente en agua fría y puede hincharse hasta formar una pasta mediante absorción de agua, también conocido como α-almidón.En comparación con el almidón nativo, el almidón pregelatinizado tiene las características de hincharse hasta formar una pasta en agua fría, lo cual es conveniente de usar, puede mejorar el sabor de los alimentos, ahorrar pasos de calentamiento y cocción y mejorar las propiedades de unión.Se utiliza ampliamente en alimentos, medicinas, industrias químicas y piensos., fundición, perforación petrolera, textil, papel y otras industrias.
La preparación de almidón pregelatinizado incluye varias rutas de proceso de gelatinización-secado-pulverización-tamizado-envasado del almidón.El proceso de producción de almidón pregelatinizado se divide en método de rodillo, método de extrusión y método de pulverización.
El proceso de producción de la línea de producción mecánica de almidón modificado Arrow es el método de extrusión.Dividido principalmente en procesamiento por lotes → mezcla → extrusión inflado → secado → trituración → envasado y otros procesos
Introducción al proceso: el almidón, el agua, los aditivos, etc. se mezclan uniformemente y la estructura molecular interna del almidón se cambia después de la extrusión y expansión mediante una extrusora de doble tornillo.Después del secado y deshidratación en secadora, finalmente se pulveriza y se pulveriza hasta obtener un polvo con una finura específica..Este es el almidón modificado que usamos ahora.En diferentes industrias, las materias primas y las proporciones de almidón modificado también son inconsistentes.Arrow Machinery puede seleccionar el equipo y ajustar la fórmula según las diferentes necesidades de los clientes.